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2006.06.01

グリーンアスパラ

 山形のグリーンアスパラが届きました。
それも40本です。

06011

グリーンアスパラは春の物か、初夏の物か。
やっぱり、山形だから初夏。

北海道のホワイトアスパラも、もうじきかなぁ。

40本のアスパラは食べでがありそう。
まずは、その素の味を楽しんでください。のお勧めは焼きアスパラ。というので焼いてみました。
少し焦げ目が付けばいいとかいてあるのだが、初体験。どこまで焼いたらいいのか。

06012

何もつけずに、かぶりついた。甘いねぇ。
アスパラだ。上手いぞ

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コメント

achaさん、こんばんは。
我が家にも北海道からグリーンアスパラが届きました。
明日はお勧めの「焼きアスパラ」で食べてみます。

よこさんは北海道のアスパラでしたか
私はホワイトアスパラをねらっています。

焼きアスパラは、あとから本を見たら3分ほど転がしながら焼くと有りました。私は3分も焼いてなかったなぁ。

それと、焼いてから出汁醤油につける、焼き浸し。ていうのも美味しそうです。

いつもは、1束を茹でて、マヨネーズで食べたり、サラダに入れるぐらいだけど、これだけ有ると、いろいろ楽しそうだわ。

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