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2008.03.14

酵母起こし

 参りました。体調の復活まで2週間近くもかかりました。
国府津の研ぎ仕事は、延期してもらったり。

身体有っての仕事ですね。
無理せず、1歩1歩ですね。

今日は、久しぶりに「ホシノ酵母」を起こして見ました。
あまりに久しぶりなので、感覚を忘れてしまった。

で、前々からやりたかった、グリーンレーズンでの酵母作り。
果たして、上手く行くのだろうか。


ホシノ酵母 グリーンレーズン

 写真をとるときは、周辺をきれいにしましょう。と陰の声が聞こえています(^_^;)

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