パンの初心者コース開催

　こんにちは、achaです。

湿度が７５％って、パンを作りなさい。って事？と寒暖計を見ながら思っています。

さて、１０月には初心者のパン講座を開催します。
全く初めての方でも、パンは焼き上がります。
安心して、ご参加ください。

今回も、気軽に作れるプレッツェルです、

おうちでも焼けるようになって欲しいといつも思っています。

パンをたたく音が、階下に心配。
確かにそうですね。

気持ち良く、ストレス解消の様にたたくのも気持ちがいいものですが、集合住宅だと、音が気になりますね。

たたかないでも、きっと美味しパンは出来るはずです。
それもやってみましょう。

日付　１０月７日（日）
時間　１３時半から１６時
場所　acha's Room
参加費　３千円
ワンドリンク付き、ご自分で焼いたパンは、すべてお持ち帰りしていただきます。
持ち物　エプロン、三角巾

申込み締め切り　１０月６日（土）

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パンの超初心者講座

こんにちは、achaです。
今日は気温が下がるとはいっていたけど、そんなに変わらないと思うのは私だけでしょうか。
ちょっと緊張した、講座のせいだろうか。

まったくもって、初めての方と、料理を習うのも初めて。
エプロンもあまりつけた事がないという方々への講座でした。

予想以上に、コネ、分割の段階で時間が掛かりました。
生地の触り方は、そーっと強くです。
なんて、わけのわからない説明にも？？？だったことでしょう。

でも、パンはちゃんと焼けて、美味しい美味しい
自分でパンが作れてよかった。との感想でした。

こんなにサクサク、バリバリいうパンなんて…美味しい。

美味しい顔はいいですよね。

どんなにお店で焼きたてといわれても、この状態は焼いた人にしか味わえない味です。

（写真の取り方をもっと考えれば、といつも自分で思います）

パン教室に通うのは、自分でパンを焼きたいからだと思うのです。
しかし、実際はどうでしょう。
習って、すぐに自分で焼く方は滅多にいないのでは…
と、いう私もそうでした。

なので、私は、とにかく自分のパンを焼いてみたい。焼く。
という気持ちになる、レッスンをしたいといつも思っています。

この楽しさ、美味しさを自分で作る。
おうちパンを焼く。

いいなぁ。
全くの初心者さんの場合は、せめて３回きていただくと、なんとかなると思います。

ここでは、既存のカリキュラムをやっていただのではなく、受講者が何をしたいか、から始まります。
今日のお二人は、プレッツェルが大好き、でも滅多に売ってない。と思っていたそうです。

先月、私が手みやげにプレッツェルを持って行ったら、大喜びで、自分で焼けるのならやりたい。って事で今日のレッスンでした。
そして、大喜びで帰られました。
私もうれしいです。

acha’s Roomもとても気に入ってくれたようです。
ここ、いいですね。と。
なんだか、皆さんそういってくださいます。

また習いにきます。
あーあ、良かった。

パン、パスタは習いたいとお申し出ていただければ、日程はお互いで調整していきます。
２名様からです。

　

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