梅干し 追加講座開催します

こんばんは、手良小屋（てらこや）の埋橋です。
今日の日曜はお天気が持って良かったですね。

ことだま入門講座も楽しく無事の終わりました。

さて、先週は梅干し作りは満員お礼を申し上げましたが、「私も作りたい」と言うお声を頂きまして、入野先生と相談した結果、６月３０日にやってみよう。と言う事になりました。

梅は同じく、曽我の梅
塩でつける、昔ながらの梅干しになると思います。

昨今は、ハチミツが入ったり、なにやら入って、梅干しらしい梅干しを手に入れるのも大変ですよね。

ならば、自分で作ろうじゃない。

と思っていても、私は梅干しは手間暇掛かるから無理だ、と諦めていました。
しかし、ずぼらなら、それなりの梅干しが出来るらしい。

入野先生もいろんな作り方があると言われます。

と言うわけで、かっちりの性格じゃなくてもいいのよ。
ゆるゆると行きましょう。

さぁ、美味しい梅干しが食べたい、と思っている方、手良小屋にいらっしゃいませ。

開催日　６月３０日　日曜日
時間　　午後２時から

詳しいレシピをお渡ししますので、心配無用です。

講座料　2,000円材料費別
材料費　梅２キロ、塩代となります
申込み締切　６月２５日（火）
募集人数　４名
持ち物　エプロン　三角巾

お申込はこちらからお願いします

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今さら聞けないことを聞く基礎料理教室
手良小屋（てらこや）
横浜市南区宿町2-40大和ビル209
横浜市営地下鉄　蒔田駅下車　徒歩４分
ビル前にコインパーキングあり
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