１０月のスケジュール
こんばんは、横浜の手良小屋（てらこや）、いまさら聞けないことを聞く料理教室のてらこです。
９月もラスト
明日から１０月ですね。
気温的には、そんな感じは無いのですが、陽射しは随分と傾いて来たし、夜が早く来ますね。
さて、１０月のスケジュールです。
★★==わくわくご飯==★★
開催日 １０月５日（土）
時間 １１時から１３時ごろまで
参加費 ８００円
もっと気楽に参加して欲しいと思っているのですが…
土曜の午前は忙しいのかな。と思い始める今日この頃
詳細については、リンクをご覧ください
https://acha506.tea-nifty.com/cook/2013/02/post-0219.html
１０時半までにご連絡ください。
★★==かもしもん生活始めよう（秋冬編）==★★
『かもしもん』とは『醸すもの』
日本に古くからある料理や日本人の知恵に触れてみませんか。
講師は入野幸枝先生です。
１０月
麹の甘酒活用術
甘酒を使った自家製調味料と漬けもの
＊甘酒テンメンジャン
＊甘酒味噌
＊べったら漬け
＊甘酒のパンケーキ
の予定です。
１０月１３日（日）１４時から１６時半
１１月
『手前味噌食べ比べ』の予定です。
ご家庭で作っている味噌を持ち寄って、食べ比べて、料理を作る。
もちろん、自分では味噌は作らなかった方の参加ＯＫです。
１１月１７日（日）１４時から１６時半
１２月
『酒粕活用術』
酒粕と言えば、粕汁をイメージしますが、そんなもんじゃない。
お楽しみに。
ミニ忘年会と「かもしもん倶楽部」結成決起大会も開催
１２月８日（日）１４時から
講座料金 ３５００円
場所 手良小屋
募集人数 ５名
申込み締切 開催日３日前 （木曜正午まで）
持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル
事前に３回のお申込をいただいた方は受講料を3,000円にさせてい
ただきます。
★★==おうち料理・じぶん料理 料理入門編==★★
∽∽今更聞けないと思っていた事を聞く料理教室です。
１０月２２日（火）２７日（日）
手ごねハンバーグ
キャベツの千切りに挑戦
ご飯、味噌汁、和え物
誰でもが最初から完璧に出来る訳ではないです。
まずは、楽しく料理しましょう。
少人数制なので、しっかりと覚えることができます。
時間 １０時から１３時頃まで
講座料金 ２５００円
場所 手良小屋
募集人数 ４名
申込み締切 ２日前 正午まで
持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル
３回シリーズです。
事前３回お申込で、１回２０００円とさせていただきます。
※パン講座はお休みします。
来年より、リニューアルのメニューで再開します。
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今さら聞けないことを聞く基礎料理教室
手良小屋（てらこや）
横浜市南区宿町2-40大和ビル209
横浜市営地下鉄 蒔田駅下車 徒歩４分
ビル前にコインパーキングあり
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